Una facile ricetta di MariaElisa di Arcobaleno in cucina per colorare la maionese vegana con alga Spirulina AlgaBen…Grazie!!!
Ingredienti:
2 gr di alga spirulina AlgaBen
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di senape
Un pizzico di sale
85 gr di latte di soia naturale bio
100 gr di olio di girasoli
In una tazzina sciogliere l’alga spirulina AlgaBen con un cucchiaio di acqua.
In un contenitore stretto e alto frullare con frullatore ad immersione succo di limone, senape, un pizzico di sale, latte di soia naturale e olio di girasoli. Appena la spirulina si è sciolta aggiungerne un cucchiaino scarso agli altri ingredienti e frullare di nuovo. Versare la maionese vegana con alga spirulina in una ciotolina e mettere in frigo a raffreddare